Spinaci con uvetta e pinoli

Ingredienti per 4 persone

1, 5 kg di spinaci
100 g di burro
 60 g di uva passa,
30 g di pinoli
 sale q.b

Mettete a bagno in acqua tiepida l'uva passa, per almeno un paio di ore; quindi sgocciolate e mettete da parte.
Dopo aver lavato con cura gli spinaci, passateli in padella. con uno spicchio di aglio dove già soffrigge il burro; saltateli, mescolando spesso, poi aggiungete l'uva passa, infine i pinoli; regolate di sale e portate in tavola.

Buon Appetito..!!

Fatiha